Twój koszyk

Do zapłaty: 0.00 Zapłać
Strona główna BAZA KOBIET MOCY

Ewa Ługowska - Misa Mocy

Ewa Ługowska - Misa Mocy

Ewa Ługowska
Ewa Ługowska
Ewa Ługowska
Ewa Ługowska
img-2626.jpg
Ewa Ługowska
Ewa Ługowska
Ewa Ługowska
Ewa Ługowska

OBSZAR WSPARCIA: Odżywianie

 

 

FORMA WSPARCIA:

  • Przygotowuję przepisy dla alergików oraz osób, które muszą wykluczyć gluten z diety, wegan a także dla wszystkich, którzy chcą rozpocząć przygodę ze zdrowym odżywianiem.
  • Prowadzę warsztaty kulinarne grupowe w całej Polsce z kuchni bezglutenowej, wegańskiej i bezcukrowej.
  • Prowadzę warsztaty kulinarne indywidualne w Warszawie i okolicach.
  • Prowadzę szkolenia wyjazdowo-warsztatowe.
  • Daję konsultacje online osobom które potrzebują wsparcia w zmianie diety, udzielam porad dotyczących produktów dla alergików, produktów wegańskich oraz bezglutenowych.
  • Prowadzę szkolenia dla firm gastronomicznych, które chcą wprowadzić do swojego stałego menu potrawy bez glutenu, mięsa, jaj i nabiału.
  • Piszę artykuły związane z tematyką zdrowego żywienia oraz kulinariami.
  • Piszę e-booki z przepisami bez glutenu, laktozy, jaj i cukru (wegańskimi).
  • Robię zdjęcia kulinarne dla firm, które są zainteresowane promocją swoich zdrowych produktów.

 

 

WWW: misamocy.pl

INSTAGRAM: misa_mocy

FACEBOOK: www.facebook.com/misamocy/

 

 

 

 

 

O MNIE:

 

Od dziecka nie jem mięsa zwierząt lądowych. Fachowo nazywa się to ichtiwegetarianizm. O przejściu na wegetarianizm zadecydował mój organizm. Niemalże z dnia na dzień zmieniłam swoją dietę. Początkowo nie było to łatwe, gdyż w tamtych czasach nie było zamienników, a moje otoczenie zupełnie nie rozumiało, jak można nie jeść mięsa.  Dla mnie było to bardzo naturalne i nie stanowiło tematu do rozmyślań.

 

Kilka lat temu z powodu dolegliwości ze strony układu pokarmowego musiałam zrezygnować z mąki pszennej, białego cukru, jaj oraz nabiału. Był to bardzo trudny proces zmiany nawyków żywieniowych. Szybko okazało się, że nie ma gotowego produktu, który by nie zawierał jednego z alergenów. Jedynym sposobem na przestrzeganie diety i poprawienie stanu zdrowia było ponowne nauczenie się gotować. Tak, tak… ponowne, gdyż wykluczając te składniki, trzeba było tworzyć zupełnie nowe receptury, całkowicie od podstaw. Po pewnym czasie okazało się, że szkodzi mi również gluten, dlatego stopniowo moje menu coraz bardziej się zmieniało.

 

Jednak pomimo przestrzegania diety dolegliwości często wracały, dlatego kilka miesięcy temu postanowiłam zrobić profesjonalne testy na nietolerancje pokarmowe. Okazało się, że mój organizm toleruje jedynie 47 produktów, zero owoców, trochę warzyw, nabiał kozi, niektóre ryby z przypraw jedynie sól himalajską. Po dwóch tygodniach takiego jedzenia poczułam się naprawdę dobrze. Z ogromną ulgą zauważyłam, że nie puchnę po każdym posiłku, a wszystkie towarzyszące mi przez lata dolegliwości zniknęły.

 

To moja bardzo skrócona historia relacji z jedzeniem, którą nazywam drogą do świadomego odżywiania. Gdyby nie wskazówki mojego organizmu z pewnością miałabym już duże problemy zdrowotne. Dzięki temu nauczyłam się, że każdy organizm jest inny i każda z nas potrzebuje innego pokarmu. Dlatego daje wsparcie osobom, które są na początku drogi  oraz dzielę się swoim kulinarnym doświadczeniem. Staram się sprawiać, by zdrowe odżywianie lub życie z alergiami pokarmowymi również dla innych ludzi było łatwe, ciekawe i przyjemne. Mnie się to udało.

 

Zdrowe odżywianie jest wspaniałą przygodą pełną kulinarnych odkryć i nowych smaków. Jest dawaniem miłości sobie i tym, których karmimy.

 

 

 

 

KWESTIONARIUSZ NATURALNEJ BOGINI:

 

Dbanie o siebie, oznacza dla mnie: słuchanie siebie i swojego organizmu

 

Moje sposoby na regenerację: spacer po lesie, wypatrywani dzikich zwierząt, wymyślanie nowych receptur.

 

Do pielęgnacji ciała używam: staram się wprowadzać naturalne kosmetyki, bez plastikowych opakowań.

 

Moje sposoby na dobre rozpoczęcia dnia: smaczne, zdrowe śniadanie i dobra kawa.

 

Moje sposoby na spokojne zakończenie dnia: uświadomienie sobie, że w ciągu dnia zrobiłam dużo pożytecznych rzeczy. Czasem wystarczy kąpiel w wannie.

 

Szkoda mi czasu na… telewizję, robienie rzeczy wbrew sobie.

 

Czuję, że mam podcięte skrzydła kiedy… mimo starań nie osiągam celu.

 

Przyjaciołom polecam… swoje przepisy. Często o to pytają. :)

 

Zawsze znajdę czas na… kawę.

 

Gdybym miała znów 25 lat, powiedziałabym sobie: to ja mam więcej? :)

 

3 książki, które polecam:
„Food Pharmacy” Lina Nertby Aurell, Mia Clase
„Dzika Kuchnia” Łukasz Łuczaj
”Pełnia Życia” Agnieszka Maciąg

 

Moje życiowe motto brzmi: Działaj!

 

 

 

 

 

05-03-2019 0 93 odsłon
Otrzymuj informacje o najnowszych produktach, promocjach i artykułach na blogu.